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[15.03.10] Se abre oportunidad en China para carne
de porcino mexicana
Sara Aguirre
En el marco de la mayor y más importante
feria alimenticia de China, la SIAL, México, invitado
de honor en esta ocasión, podrá exponer ante los
visitantes su carne de porcino, la cual actualmente ya
exporta a Japón.
De acuerdo con el comisario general de México
para la Exposición Universal Shanghai 2010, Eduardo
Seldner, este evento podría ser clave para que China
abra sus puertas a la carne de porcina mexicana quizá
este mismo año. Precisamente en diciembre de 2009,
China anuló la prohibición para importar carne porcina
mexicana, vigente desde abril del mismo año.
Según Seldner, toda la comitiva está muy
emocionada de que la carne porcina mexicana sea
degustada por primera vez en el país asiático, que es
el principal consumidor de este producto agropecuario
en todo el mundo. Hay confianza en que los chinos
reconozcan la calidad del producto mexicano, ya que ha
logrado cumplir con estándares tan estrictos como los
que tienen Japón.
Durante 2008, la producción de carne de
porcino en China se situó en poco más de 46 millones
de toneladas, pero tuvo que importan casi un millón
más para poder abastecer la creciente demanda
doméstica. Fuente: Notimex, CarneTec.com
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