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[26.02.08] Niegan porcicultores fallas sanitarias
El sector porcícola del país descalificó el estudio de Financiera
Rural donde se afirma que 47 por ciento de la carne de
puerco consumida en México no tiene las medidas
sanitarias mínimas requeridas.
El sector porcícola del país descalificó el estudio de Financiera
Rural donde se afirma que 47 por ciento de la carne de
puerco consumida en México no tiene las medidas
sanitarias mínimas requeridas, además, afirma que el
autor no cuenta con autoridad moral para opinar sobre
el tema.
El lunes pasado, MILENIO publicó parte del documento
“Oportunidades para la competitividad internacional
del sector pecuario”, elaborado a petición de
Financiera Rural, por la firma De la Calle, Madrazo
Mancera, en el cual se afirma que los productores
porcícolas no han sabido aprovechar los tratados
comerciales para vender esta carne al extranjero.
En respuesta, la Confederación de Porcicultores Mexicanos envió
una carta a la Financiera Rural (de la cual MILENIO
tiene copia), en la cual se afirma que la consultoría
de Luis de la Calle “hace aseveraciones sobre bases
falsas, como es el comentario de que no se ha
invertido en el sector ante la poca exigencia del
consumidor, o el de que a la fecha hay sólo hay 8
estados libres de fiebre porcina, cuando la Secretaría
de Agricultura ha reconocido 26 estados libres y 6 en
erradicación”.
Según los porcicultores, “el despacho ignora la realidad de las
fronteras mexicanas para acceder al mercado
estadunidense, (así como ) las barreras sanitarias no
atendidas en las negociaciones que en su momento fue
responsabilidad de Luis de la Calle, que lejos de
beneficiar a nuestro país lo sumió en un comercio de
una sola dirección (norte a sur)”. Fuente: milenio
Monterrey. Feb. 26 de 2008
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